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Que cuisiner à bord d'un bateau ?

On ne plaisante pas avec l’appétit des marins. À bord d’un bateau, les repas demeurent « le » moment privilégié où tout le monde se retrouve. De bons petits plats seront garants de la convivialité et de la bonne humeur de l’équipage pendant votre croisière. Des recettes simples bien préparées ne sont pas compliquées à réaliser à bord. Il suffit de s’organiser.

Des recettes en rapport avec le thème de votre croisière.

Si vous cabotez dans les Antilles ou le long des îles grecques, des crustacés ou un poisson fraîchement pêché régaleront les amateurs. Vous profiterez de l’escale pour acheter de quoi réaliser une grande salade composée avec les légumes et produits locaux. Une féta et des olives achetées sur place seront sublimes avec des tomates et du riz. Un poisson mariné avec du citron, de l’ail et du piment puis grillé devant vos convives restera un grand moment. Restez simple dans vos plats. Même si la cuisine est bien équipée, la place ne se prête pas pour accomplir des recettes trop élaborées nécessitant du temps. Vous êtes là pour profiter de la mer, de vos proches et vous amuser. Si vous naviguez dans les eaux cubaines, proposez un daïquiri en apéritif à siroter à la proue du navire en regardant la nuit tombée. En dessert, vous apporterez une salade de fruits exotiques arrosée de rhum. Succès garanti et plébiscité.

Comment cuisiner à bord d’un bateau ?

Sur un voilier monocoque ou un catamaran, le carré et la cuisine sont de mieux en mieux équipé. Vérifiez les ustensiles dont vous disposerez et les modes de cuisson à bord. Avant d’embarquer, emportez des pâtes, riz, cakes charcuteries et conserves qui se gardent au frais ou au placard quelques jours. Des rillettes préparées à partir d’une boite de saumon en conserve et relevées de ciboulette et citron feront merveille en toast. Une purée de pommes de terre en flocons relevée de tome Corse, de pancetta et d’olives noires dénoyautées bluffera les gourmets.

Cuisiner sur un bateau c’est cuisiner malin et pratique. Pour être certains de régaler vos marins, consultez sur le site Vents de Mer nos locations de bateaux disponibles pour votre croisière. Dressez une liste en fonction de votre destination et des recettes que vous aimerez préparer.

Ce que disent nos clients

Etienne qui a navigué sur un Sun Odyssey 33’i depuis Corfou : « J'ai trouvé l'espace client très pratique, on est sûre de ne rien oublier. Vous avez bien pris en compte et organisé le fait que l'on arrivait tard le samedi soir sur la marina. Vous répondez rapidement aux questions que l'on a pu vous poser. »
Jean-Marc qui a navigué sur un Dufour 385 depuis La Trinité a apprécié Vents de Mer car : « Questions/réponses immédiats - Bon contact & conseils - Espace client en ligne très pratique »
Delphine qui a navigué sur un Sun Odyssey 349 depuis Bandol : « Super réactivite de Vents de mer, vrai sens du service et très à l'ecoute, quant à votre partenaire, adorables, sérieux, bateaux nickels, bref tres agreable de preparer et realiser une croisiere dans ces conditions ! »
Michel qui a navigué sur un Sun Odyssey 45 depuis Lavrion en Grèce : « Excellent accueil et suivi. Une proposition de bateaux pertinente par rapport au programme. Bons conseils. »
Antoine qui a navigué sur un Bavaria Cruiser 37 à Portisco en Sardaigne : « Agence très sérieuse. Loueur sérieux sur la technique, un peu froid dans l'approche commerciale. Le bateau était très propre. »
Xavier qui a navigué sur un Sun Odyssey 479 depuis Lavrion en Grèce : « Bons conseils de vents de mer comme toujours ! S'agissant du prestataire, c'est certainement le meilleur rencontré depuis que nous naviguons par votre intermédiaire (6 ou 7 années). Gentillesse du personnel et préparation des bateaux. »
Christel qui a navigué sur un Lagoon 400 depuis Mahé aux Seychelles : « Excellent contact avec l'équipe de Vents de Mer, très pro et réactive. Un bon accueil sur place par le personnel du prestataire et prix modéré de la location. »
Pascal qui a navigué sur un Océanis 37 depuis Portorosa en Sicile : « J'ai toujours eu des reponses rapides à mes interrogations et tout c'est très bien passé. Contact agréable. »
Christophe qui a navigué sur un Lagoon 400 depuis Palma aux Baléares : Très content de la partie réservation avec Vents de Mer. Très content aussi de la partie location avec votre partenaire à Palma. Voilier répondant exactement à ce qu'on en attendait. »
Hamid qui a navigué sur un RM 8-90 depuis La Trinité : « Vents de Mer rapide et efficace. Content du prestataire à La Trinité. Bateau quasi neuf et très bien équipé. »
Guillaume qui a navigué sur un Sun Odyssey 36’i depuis Lefkas en Grèce : « Vents de mer : sympathie / disponibilité / précision et rapidité des réponses / le fait que toutes les questions soient les bienvenues, ce qui met à l'aise / suivi "après-vente" : bon accueil / présentation du bateau complète / bateau en bon état de fonctionnement »
Michel qui a navigué sur un Nautitech 40 Open depuis Port Grimaud : « Soucis de VDM de la recherche du moyen adapté à un tarif concurrentiel. Promptitude à répondre pour le suivi du dossier client »
Marc qui a navigué sur un Dufour 460 depuis Rogoznica en Croatie : « Tout c'est très bien déroulé, et de façon très fluide de la préparation avec Vent de Mer, aux contacts en local, ainsi que pour les transferts... Toutes mes questions ont trouvées réponses avec réactivité. La qualité de la prestation de tous était très satisfaisante. Merci »
Christian qui a navigué sur un Dufour 460 à Pollensa aux Baléares : « J'apprécie le service de Vents de Mer, l'accueil, les loueurs partenaires et le choix proposé et ce depuis des années. »
Gérard qui a navigué sur un Sun Odyssey 449 depuis Dubrovnik en Croatie : « Toujours un très bon retour de Vents de Mer, soit par tél. ou par courriel. De plus VdeM à toujours répondu à mes attentes, prestations ou à mon écoute. »
Thierry qui a navigué sur un Dufour 380 depuis Trogir en Croatie : « J'ai apprécié d'avoir au téléphone une personne qui connaissait le lieu de croisière que j'avais choisis et qui pouvait me donner des conseils. »
Marc qui a navigué sur un Sun Odyssey 439 depuis Palma aux Baléares : « Compétence, accueil, efficacité. »
Jean qui a navigué sur un Sun Odyssey 519 depuis Marseille : « Pour la troisième année consécutive, la prestation demeure de très grande qualité ainsi que la relation avec les partenaires loueurs. »
Bruno qui a navigué sur un Sun Odyssey 379 depuis Athènes : « Je suis client depuis de nombreuses années et ai toujours été satisfait de VENTS de MER. Votre partenaire à Athènes est un loueur sérieux et efficace. Le bateaux SUN ODYSSEY 379 de 2012 en bon état et la coque d'une propreté parfaite. »